俗話說，民以食為天。對于去海外留學(xué)的學(xué)生來說，吃飯也算一大要事。在時，家中的父母長輩會為孩子料理好一切，但是到了國外，衣食住行的問題，都要靠學(xué)生自己解決。國外的山水可能與無異，但是飲食習慣卻千差萬別。

例如現(xiàn)在留學(xué)熱門的之一的加拿大的飲食習慣中就有“三不”文化：請客吃飯不提供煙酒，主要是因為加拿大政府有禁煙的規(guī)定，而且加拿大很多的公共場所都是不允許吸煙的，對于喝酒也有很多具體的規(guī)；不喜歡吃熱食，加拿大人喜歡把菜炒熟后，拿出來等涼了以后再吃；吃飯不設(shè)桌席，加拿大人一般手拿一次性塑料餐盒和叉子，一個個排在擺滿飯菜的臺前，然后自己動手隨意先取食物，后自找地方用餐。這種方式顯得不拘束。

下面美嘉教育導(dǎo)師為大家重點推薦幾款加拿大為著名的特色美食：

楓糖漿

加拿大盛產(chǎn)楓葉，被人們稱之為“楓葉之國”。加拿大人特別喜歡楓樹，不僅其有觀賞價值，還因為它可用來制作糖漿，供人們享用。楓糖漿是加拿大有名的特產(chǎn)之一，目前全百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。當春季到來時，楓糖開始流動或從樹中流出。這種由超過樹齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴，平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然制品，據(jù)說能養(yǎng)顏美容，還能減肥，深受歡迎。

冰酒

冰酒采用葡萄藤上剩余的果實釀制，一半熟透，一半還在生長。當加拿大的氣溫低至零下8攝氏度，久盼的寒霜從天而降時，此時葡萄中的水分遇冷凝結(jié)，但其中溶解的果糖和果酸等固體物質(zhì)仍保持原樣，這樣才能釀造出濃烈而又帶有甜味的冰酒。冰酒是一種濃烈的高檔葡萄酒，是大自然賦予葡萄酒愛好者的禮物。據(jù)說全只有奧地利、德國及加拿大等少數(shù)幾個的少數(shù)幾個地方，在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下，才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。加拿大冰酒在國際上一直享有很高的聲譽。

野生藍莓

野生藍莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和美國緬因州未被破壞的、無污染的土地上，它們在這些地方已經(jīng)自然生長了數(shù)千年。野生藍莓只生長于溫度低至零下35°C、土地荒蕪到人跡罕至的一隅，這里的土壤酸性大得使很多植物無法生存。野生藍莓的生長與采摘方式不同尋常，它們幾乎不受任何束縛，因自然條件隨意而生，兩年僅收獲一次且仍以傳統(tǒng)的手工采摘為主要手段。

千百年來生長于加拿大地區(qū)凍土的野生藍莓，之所以成為超級天然食品之一，其比大多數(shù)水果蔬菜含有更多的抗氧化成分功不可沒。藍莓目前特有的、已被公認的營養(yǎng)功效為抗氧化、保護視力、抗衰、防輻射、養(yǎng)顏美容等功效。外導(dǎo)師一致認為藍莓花青素活性是食品中好，人體吸收快的花青素，野生藍莓因此在國際上也被成為黃金水果。野生藍莓除了具有天然的超級抗氧化能力，口味甜美且香味濃郁獨特，易于搭配到多種食品和飲品中，且能通過各種方式加工保留其口味、組織、形狀、色澤和香美，是漿果中的。