隨著中西方文化的不斷交融和碰撞，越來越多的人選擇出國留學(xué)。你在接受國外先進(jìn)教學(xué)理念的同時，也可以享受異域美食帶來的味覺沖擊。下面我們一起來看一下留學(xué)英國美食攻略，以供參考。

留學(xué)，這個字眼對你來說夠不夠誘惑?留學(xué)地的美食，更是難以抵擋的誘惑吧!

原汁原味英國餐

英國，一個在國際上具有重要地位和影響力的西歐，人口5000多萬，絕大部分為英格蘭人，此外還有蘇格蘭人、威爾士人及愛爾蘭人。公元1066年，法國的諾曼底公爵威廉繼承了英國王位，帶來了燦爛的法國和意大利飲食文化，為傳統(tǒng)的英國菜打下基礎(chǔ)。但是，受地理及自然條件所限，英國的農(nóng)業(yè)并不發(fā)達(dá)，糧食每年都要進(jìn)口，英國菜相對來說比較簡單。不過英式早餐卻很豐富，英式下午茶更是以其豐盛和精致著稱。

英國人不講究吃海鮮，比較偏愛牛肉、羊肉、禽類等，常見的英式菜有土豆?fàn)Z羊肉、牛尾湯、烤羊馬鞍、燒鵝等。

英國菜的主要特色，是簡單而有效地使用優(yōu)質(zhì)原料，并盡可能保持其原有的質(zhì)地和風(fēng)味。英國菜的烹調(diào)對原料的取舍不多，一般用單一的原料制作，要求廚師不加配料，保持菜式的原汁原味。

不得不嘗的英式快餐--炸魚薯?xiàng)l

在權(quán)威美食雜志公布的"全50佳餐廳"中，就有14間在英國，足見英國菜受歡迎的程度。

很多人應(yīng)該還記得，初中的英文課本上有一篇介紹英國傳統(tǒng)食品的文章，這種堪稱英國食物界國粹的美食，就是炸魚薯?xiàng)l。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以用紙一裹來外帶。

炸魚薯?xiàng)l店遍布英國，它們還經(jīng)營炸香腸、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦樂乎，很是熱鬧!

如果來到英國，你一定不要錯過這項(xiàng)國吃。炸魚是將海魚在面漿里打個滾，然后下油鍋，大多再蘸點(diǎn)鹽或者醋即可。魚肉滑嫩，熱氣噴涌，外面金燦燦的面殼更是脆生生。魚旁邊還有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛著漂亮的金光，吃到嘴里外脆里糯，回味無窮。3-4英鎊就能填飽肚子，如果添50個便士，還可以要一碟咖喱來調(diào)味。