去英國(guó)留學(xué)的留學(xué)生注意了,英國(guó)香腸十分之一可能有肝炎病毒,英國(guó)政府導(dǎo)師顧問(wèn)警告說(shuō),如果烹制不充分的話(huà)英國(guó)和威爾士生產(chǎn)的香腸和加工豬肉食品十分之一可能受到戊型肝炎病毒的感染。下面我們一起來(lái)看一下吧。
英國(guó)政府導(dǎo)師顧問(wèn)說(shuō),受到戊型肝炎病毒感染的病例“急劇上升”,就是因?yàn)槿藗儧](méi)有認(rèn)識(shí)其危險(xiǎn)性。
導(dǎo)師說(shuō),在烹制香腸時(shí)應(yīng)該用攝氏70的高溫烹飪20分鐘才能殺死戊型肝炎病毒。
雖然感染戊型肝炎病毒的嚴(yán)重病例比較罕見(jiàn),但是一旦感染它可以導(dǎo)致肝損壞或是致命。
根據(jù)英國(guó)官方的數(shù)字,2003年感染戊型肝炎病毒的病例為124例,但2013年則上升到691例,而2014年的頭六個(gè)月已經(jīng)有461起病例。
感染后的病狀包括黃疸、有時(shí)會(huì)出現(xiàn)疲倦、發(fā)燒、惡心、嘔吐以及腹部疼痛等。
大多數(shù)人病人將會(huì)好轉(zhuǎn),但是對(duì)那些患有免疫系統(tǒng)缺陷的人或是懷孕的婦女則可能是致命的。
倫敦大學(xué)學(xué)院的泰德?tīng)柦淌?RichardTedder)說(shuō),其實(shí)戊型肝炎病毒在英國(guó)很“普遍”,不是所有的病例都記錄在案。
他說(shuō),人們?cè)谂腼兿隳c時(shí)一定要做熟,才能確保沒(méi)有健康隱患。
因此,需要提醒人們,讓人們認(rèn)清未熟透香腸等加工肉制品的潛在危險(xiǎn)。因?yàn)槿藗兛赡鼙容^清楚雞肉中所含的沙門(mén)氏菌。
其實(shí),種植草莓時(shí)如果用了被污染的水,也可能感染戊型肝炎病毒。
除此以外,還有一些魚(yú)類(lèi)中的戊型肝炎病毒也可能會(huì)傳染給人類(lèi)。
而在亞洲和非洲,戊型肝炎病毒更有可能是通過(guò)飲用被污染的水來(lái)感染。
希望上述信息對(duì)大家有所幫助,祝留學(xué)成功。
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