圣誕節(jié)將至,英國圣誕節(jié)的美食比起咱們春節(jié)的美食真心是少得可憐。不過英村人民也有一些他們特色的圣誕節(jié)食物。下面就為同學(xué)們八一八英國的那些圣誕節(jié)美食吧。
前菜:又快又好吃的Smoked Salmon
據(jù)悉,英國傳統(tǒng)圣誕節(jié)的大餐分量都是非常大的,所以英國人比較喜歡選擇熏三文魚作為前菜,這種菜做法簡單,而味道也是英國人比較喜歡的。
說到三文魚,肯定還是要吃蘇格蘭的,只需一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味料就已經(jīng)十分美味了。
Main Course:圣誕火雞
說到火雞,是圣誕節(jié)必備的食物。
傳統(tǒng)的圣誕節(jié),是必須吃一種烤制的禽類的。
其實(shí)之前英國人吃的不是烤雞而是烤鵝,自從火雞在16世紀(jì)傳入英國后,他們就開始吃考火雞了。
(也有部分中國學(xué)生吃不慣火雞,覺得味道很淡,腥味重)通常英國人在烤火雞時,會往火雞肚里塞些洋蔥、土豆、鼠尾草。當(dāng)然這個主菜也會有配菜,常見的如烤土豆或土豆泥,有時候也會是蘿卜。
除了這些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是非常受歡迎的一道配菜。
Sprout就是我們在超市里經(jīng)常會看到的球形甘藍(lán),外面涂上新鮮的黃油,再配上培根,味道很贊!
Cranberry Sauce也是圣誕Main Course的好搭檔之一。
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