瑞士的酒店管理學(xué)院有很多，其中德語(yǔ)、意大利語(yǔ)教學(xué)的就有十多間，但這類學(xué)校由于語(yǔ)言限制，所以極少中國(guó)人報(bào)讀。而采取英文授課學(xué)校也有十多間，但其中一些成立時(shí)間較短（成立歷史在十年以內(nèi)的）。

那么為了讓學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)瑞士酒店管理大學(xué)與更深了解，美嘉導(dǎo)師就選取了瑞士受歡迎的瑞士酒店管理大學(xué)進(jìn)行相關(guān)介紹：

瑞士的酒店管理學(xué)院有很多，其中德語(yǔ)、意大利語(yǔ)教學(xué)的就有十多間，但這類學(xué)校由于語(yǔ)言限制，所以極少中國(guó)人報(bào)讀。而采取英文授課學(xué)校也有十多間，但其中一些成立時(shí)間較短（成立歷史在十年以內(nèi)的），或?qū)W生人數(shù)較少（在校生人數(shù)在200人以內(nèi)的），不建議學(xué)生報(bào)讀。

1、學(xué)校背景

洛桑在瑞士創(chuàng)辦，成為所酒店管理學(xué)校，有100多年悠久歷史。

SEG旗下院校是在瑞士成立與運(yùn)營(yíng)，沿用瑞士傳統(tǒng)的酒店管理教育模式。

格里昂和理諾士本來(lái)也是瑞士的酒店管理院校，但在2000年被美國(guó)羅瑞特集團(tuán)（Laureate）收購(gòu)，在中國(guó)上海開設(shè)錦江理諾士酒店管理專修分校，無(wú)需英文及學(xué)術(shù)要求，接受任何條件的高中生。學(xué)生在錦江完成2~3年課程后，可直接轉(zhuǎn)校入讀瑞士的格里昂或理諾士。

2、地理位置

洛桑位于法語(yǔ)區(qū)城市Lausanne。

理諾士位于Montana半山的郊區(qū)小鎮(zhèn)，由一座教學(xué)樓及零星散落的宿舍組成，需要步行或坐車上課，距離山下市鎮(zhèn)約20分鐘車程；格里昂位于法語(yǔ)區(qū)城市蒙特勒附近。

SEG旗下的SHMS擁有2個(gè)校區(qū)，靠近蒙特勒，其中Caux校區(qū)是瑞士一所由五星酒店改造而成的大學(xué)，Leysin校區(qū)前身也是當(dāng)?shù)刂母呒?jí)會(huì)所；HIM和IHTTI則分別位于蒙特勒和納沙泰爾的市中心；Cesar Ritz擁有3個(gè)校區(qū)，分別位于法語(yǔ)區(qū)的布夫雷小鎮(zhèn)以及德語(yǔ)區(qū)的琉森市中心和布里格，其中琉森校區(qū)前身也是宏偉的酒店建筑。

3、學(xué)制

本科

洛桑、格里昂、理諾士均實(shí)行4年制本科課程，洛桑含9個(gè)月實(shí)習(xí)，格里昂和理諾士則含1年實(shí)習(xí)。理諾士在前2年是以2周上課 2周在校實(shí)操的模式輪流進(jìn)行，所以相對(duì)于其他院校多了實(shí)務(wù)操作的時(shí)間，而洛桑在課程內(nèi)容上增加了如高等數(shù)學(xué)、計(jì)量方法等非酒店管理類的學(xué)術(shù)研究課程。

SEG實(shí)行3年制本科課程，涵括了酒店運(yùn)作與行政管理、酒店相關(guān)行業(yè)的理論知識(shí)，以及適量的實(shí)務(wù)操作，含1年海外帶薪實(shí)習(xí)，課程安排較為恰當(dāng)。學(xué)生完成3年課程后即可全身投入工作，擔(dān)任國(guó)際酒店、旅游、奢侈品及其它相關(guān)行業(yè)的管理職位。

根據(jù)目前市場(chǎng)需求，很多學(xué)生偏向于選擇3年課程，是希望可以爭(zhēng)取提早1年在海外酒店工作，累積多1年經(jīng)驗(yàn)，或利用1年時(shí)間完成碩士課程，形成歸國(guó)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。根據(jù)SEG提供的2011年就業(yè)統(tǒng)計(jì)為參考，53%的中國(guó)學(xué)生畢業(yè)后回發(fā)展，剩余中國(guó)畢業(yè)生大多選擇在亞洲（15%，如迪拜、馬爾代夫、新加坡等）、歐洲（12%）、香港與澳門（8%）、美加（7%）等酒店及旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)工作。

碩士

對(duì)于酒店管理或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生：SEG提供1年制碩士課程，以半年理論上課半年海外帶薪實(shí)習(xí)的模式進(jìn)行；洛桑提供14個(gè)月全理論碩士課程，無(wú)實(shí)習(xí)；格里昂和理諾士提供1年制碩士課程，也是全理論教學(xué)，無(wú)提供海外實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

4、課程方向

本科

洛桑、格里昂、理諾士的課程只是國(guó)際酒店管理方向。而SEG就針對(duì)不同學(xué)生的興趣和需要，提供多元化選擇給學(xué)生，將課程精致細(xì)分為不同方向，如SHMS課程方向是奢華酒店管理和新興的會(huì)展項(xiàng)目管理，HIM是酒店管理與工商管理結(jié)合；

碩士

SEG提供的碩士課程為國(guó)際商務(wù)與國(guó)際款待業(yè)（國(guó)際酒店、旅游度假及水療）管理方向；洛桑的碩士方向?yàn)榫频晷姓悾桓窭锇旱拇T士方向?yàn)榻逃惢蚬ど坦芾眍?，理諾士則為工商管理類。

5、學(xué)位頒發(fā)

洛桑、格里昂、理諾士的學(xué)士學(xué)位均是由自己院校頒發(fā)。

SEG旗下大學(xué)除了頒發(fā)瑞士自己的學(xué)士學(xué)位，還會(huì)頒發(fā)美國(guó)/英國(guó)的學(xué)士學(xué)位，方便學(xué)生畢業(yè)后前往其他繼續(xù)深造。

6、學(xué)費(fèi)

瑞士大部分酒店管理院校都包含膳食、住宿、學(xué)雜費(fèi)等。

洛桑：本科費(fèi)用約為125萬(wàn)元，一年碩士費(fèi)用約為40萬(wàn)元

格里昂：本科費(fèi)用約為125萬(wàn)元，一年碩士費(fèi)用約為45萬(wàn)元

理諾士：本科費(fèi)用約為115萬(wàn)元，一年碩士費(fèi)用約為45萬(wàn)元

SEG：本科費(fèi)用約為80~90萬(wàn)元，一年碩士費(fèi)用約為23萬(wàn)元，兩年碩士費(fèi)用約為45~50萬(wàn)元

其中，在瑞士實(shí)習(xí)半年可獲收入約為6萬(wàn)元

7、國(guó)際實(shí)習(xí)就業(yè)機(jī)會(huì)

瑞士每間酒店管理院校均設(shè)立自己的實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)辦公室，以及舉辦招聘會(huì)。洛桑提供的實(shí)習(xí)為瑞士境內(nèi)的星級(jí)酒店，格里昂、理諾士推薦的實(shí)習(xí)地點(diǎn)大部分在瑞士境內(nèi)餐廳及酒店，而SEG每年舉辦的招聘會(huì)，各國(guó)酒店及旅游企業(yè)參與，、學(xué)生可以選擇在瑞士、美國(guó)、英國(guó)、澳洲、迪拜、馬爾代夫、葡萄牙、新加坡等海外進(jìn)行實(shí)習(xí)。

8、校友網(wǎng)絡(luò)

瑞士酒店管理享譽(yù)，校友在酒店業(yè)累積多年工作經(jīng)驗(yàn)后，大多可勝任重要的酒店管理高層職位，在各地也會(huì)形成不同規(guī)模的校友網(wǎng)絡(luò)，定期舉辦校友聚會(huì)。近兩年，瑞士酒店管理畢業(yè)校友就業(yè)率分別為洛桑（65%）、格里昂（85%）、理諾士（86%） 及SEG（89.6%） 。

9、關(guān)于瑞士及酒店管理院校的排名榜

目前，關(guān)于酒店管理院校的排名榜廣為人知的有3個(gè)：

1、2007年由格里昂和理諾士所屬的美國(guó)羅瑞特集團(tuán)授權(quán)英國(guó)調(diào)查公司TNS發(fā)起的排名報(bào)告。

2、2010年仍然由TNS發(fā)布的排行榜，但結(jié)果與2007年的相似。

在以上2次由格里昂和理諾士的母公司美國(guó)羅瑞特集團(tuán)（Laureate）出資制作的排名榜中，格里昂和理諾士定位為排名第2及第3的酒店管理院校。

美嘉導(dǎo)師提示：新發(fā)布的排名是在2011年，由五大調(diào)研機(jī)構(gòu)之一的GfK從國(guó)際酒店人力資源的角度，根據(jù)各大酒店管理院校畢業(yè)生在酒店業(yè)的表現(xiàn)而得，結(jié)果如下：

- 洛桑排第1

- SHMS排第2

- 理諾士排第3

- 愷撒里茲大學(xué)、格里昂并排第4

- HIM 排第6，IHTTI排第8