瑞士的大學,課程安排與有很大區(qū)別。拿一學期10門課為例,在的話,這10門課是并列進行的,一起開課,考試時間也都在期末,所以很容易造成學生前半學期懈怠,考前猛上自習;在瑞士,這10門課是交錯進行的,可能學期前2個月內(nèi)開4門課,隨著課程的逐漸結(jié)束,又有新的課遞補上來,這樣學生整個學期都是緊張的,當然,也會覺得更充實。
瑞士酒店管理學院是瑞士規(guī)模大的酒店管理學院之一,是瑞士十二家酒店管理學校協(xié)會成員之一,他提供從證書、文憑、學士一直到碩士的課程。就讀于該院的學生畢業(yè)時可以拿到瑞士、美國和英國三個不同的文憑與學位。另外,學校會安排學生在各級酒店實習,將理論知識與實際經(jīng)驗相結(jié)合,同時也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機會。
瑞士的酒店管理專業(yè),應(yīng)該是忙的專業(yè)了吧。大一上完的時候,你應(yīng)該就會起草關(guān)于經(jīng)營一家餐廳的策劃書,要細致到如何開餐廳,餐廳每天的運行,花費,如何招攬顧客后續(xù)品牌經(jīng)營的內(nèi)容。大二的時候,你應(yīng)該就會成功策劃一場宴會,當然包括整個宴會的細節(jié)以及費用等。之后就要到酒店去實習了,相信你會遇到各種不同的問題及解決方案,不過你放心,整個大學完了之后,你就掌握了更多的經(jīng)驗,而不是的一堆精確的理論知識。
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