澳洲酒店管理教育的歷史長(zhǎng)，規(guī)模很大，等級(jí)高，而且非常注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，培養(yǎng)實(shí)用型的人才，通常使用歐洲，特別是英國(guó)和瑞士的管理方式和教材，但費(fèi)用卻相對(duì)便宜很多。對(duì)于學(xué)術(shù)等級(jí)也分成文憑、學(xué)士、碩士三檔。每種課程都包含了大量的實(shí)習(xí)課程，其薪酬和澳洲本土居民無(wú)二。

澳大利亞留學(xué)中常說(shuō)的旅游酒店管理專業(yè)，一般是對(duì)以下幾個(gè)專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(TourismManagement)、酒店管理(Hotel  Management或Hospitality Management)、會(huì)展管理(EventManagement)、體育休閑管理(Sports and  Recreation  Management)，這幾個(gè)專業(yè)均屬于服務(wù)業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務(wù)的基本原理和技能，具有解決問(wèn)題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實(shí)際問(wèn)題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會(huì)議展覽及體育休閑服務(wù)和經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型人才。

推薦院校：

1、格里菲斯大學(xué)：

學(xué)制：3年

職業(yè)方向領(lǐng)域：Club and Gaming Management – 俱樂(lè)部和游戲管理

Conference& Function Management – 會(huì)議和功能管理

Food and Beverage – 食品和飲料

Supervisory Positions – 高管職位

Guest Services– 客戶服務(wù)

Corporate Hospitality Traineeships – 企業(yè)酒店管理培訓(xùn)

研究生學(xué)位課程 Master of Business(International Tourism and Hospitality  Management)

學(xué)制：1年全日制

入學(xué)條件：本科學(xué)士學(xué)位，相關(guān)專業(yè)背景，沒(méi)有專業(yè)背景的學(xué)生要先加讀個(gè)半年的GC課程，學(xué)校可以打包直接出1年半的offer。

專業(yè)認(rèn)證：完成該專業(yè)學(xué)習(xí)后，可以滿足下列機(jī)構(gòu)的職業(yè)認(rèn)證要求。

International Council on Hotel， Restaurant and Institutional Education  (CHRIE)

Hotel， Catering and International Management Association (HCIMA)

Pacific Asia Travel Association (PATA)

格里菲斯大學(xué)旅游酒店管理學(xué)院位于著名的旅游勝地“黃金海岸”，距離沖浪天堂僅7公里，學(xué)院不僅將教育與旅游及酒店產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，還積極參與該產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目研究，并受到了澳洲研究委員會(huì)和合作研究中心的資助。

學(xué)院的課程設(shè)置靈活實(shí)用，隨著旅游業(yè)的發(fā)展而不斷變化更新。而且課程中包括了廣泛的實(shí)習(xí)內(nèi)容。使學(xué)生不僅具有豐富的專業(yè)知識(shí)，還擁有大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這使得格里菲斯大學(xué)旅游酒店管理學(xué)院的畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在很高的水平上。

2、昆士蘭大學(xué)：

學(xué)制：本科3年全日制

開設(shè)課程：Bachelor of International Hotel and Tourism Management 國(guó)際酒店及旅游管理本科

雅思入學(xué)要求：總分6.5，單科不低于6

碩士課程Master of Tourism，Hotel and Event Management

學(xué)制：1.5年

入學(xué)要求：雅思總分6.5，單科不低于6， 本科成績(jī)65%以上

同樣在本科有酒店管理專業(yè)的院校還有：斯文本科技大學(xué)，中央昆士蘭大學(xué)，愛(ài)迪斯科文大學(xué);碩士的還有：維多利亞大學(xué)，詹姆斯庫(kù)克大學(xué)，愛(ài)迪斯科文大學(xué)，西悉尼大學(xué)供學(xué)生在區(qū)域選擇上的不同需求。

畢業(yè)生就業(yè)起薪：酒店管理專業(yè)本科生平均起薪4萬(wàn)澳元左右，平均年薪為5--6萬(wàn)澳元，高管更可高達(dá)10萬(wàn)澳元左右。

以上即為的介紹，想了解更多出國(guó)留學(xué)資訊，歡迎聯(lián)系美嘉留學(xué)導(dǎo)師。