2017烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),飯局成了熱點(diǎn)。這次大會(huì),除了丁磊飯局,還有“東興局”(劉強(qiáng)東和王興),但馬云并未參加,社交媒體上有聲音稱“馬云挺住”。
對(duì)此,馬云12月5日在接受采訪時(shí)稱,“我要組織個(gè)飯局,全,但有什么意義呢?(這)不是我要表達(dá)的?!彼毖裕斑@些飯局他們沒請(qǐng)我,請(qǐng)了我也沒時(shí)間?!?
飯局是聯(lián)絡(luò)感情的利器,這是放之四海而皆準(zhǔn)的真理。我們看一下各國(guó)飯局百態(tài)!
美國(guó)飯局:?jiǎn)握{(diào)
美國(guó)人吃飯單調(diào),即使設(shè)飯局請(qǐng)客吃飯,也無(wú)非是咖啡、牛奶、可口可樂、面包、熱狗、漢堡包、煎牛排之類。在飯局開始時(shí),美國(guó)人通常先要喝一杯冰水或者一碗湯,然后是一盤沙拉,接著才開始吃一道主菜牛排或牛肉餅。主菜吃完后吃西瓜或水果,不飽的話,再吃點(diǎn)心。
新加坡飯局:謹(jǐn)慎
新加坡人對(duì)飯局持非常謹(jǐn)慎的態(tài)度,他們一般不會(huì)邀請(qǐng)初次見面的客人吃飯。新加坡人喜歡清淡,愛微甜味道,飯局上的主食以米飯為主,常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆等風(fēng)味菜肴。在赴飯局時(shí),客人通常要隨身攜帶一份禮物,因?yàn)樾录悠氯擞匈?zèng)送禮物的習(xí)慣。
英國(guó)飯局:公私分明
英國(guó)人工作和吃飯是分開的,工作是公事,吃飯是私人行為,公私分明,即使談多大的生意,談成了大不了品個(gè)小酒慶祝下,不會(huì)象國(guó)人一樣非得大張旗鼓,一醉方休。
英國(guó)人中午很多都不正經(jīng)吃飯的,有空就吃個(gè)便當(dāng)就打發(fā)肚子了,沒空不吃也行。
英國(guó)人同樣喜歡熱鬧,喜歡請(qǐng)客。但與我們不同的是,英國(guó)人請(qǐng)客,除非特別聲明他付賬,一般是各付各的帳。所以,英國(guó)人的請(qǐng)吃飯,實(shí)際上是請(qǐng)你和他一起吃飯,陪他聊天,免得他一個(gè)人孤獨(dú),就好比我們大學(xué)時(shí)代一起去食堂一樣,而不是我們中國(guó)人的主人付賬式請(qǐng)吃飯。
這里跟美嘉教育一起來(lái)看看,牛津大學(xué)的飯局和哈佛大學(xué)的三頓飯!
牛津大學(xué)的飯局
學(xué)院晚宴(Formal dinner)是牛津大學(xué)社交生活的重要一部分,老師學(xué)生在飯桌上交流學(xué)術(shù)、談生活聊理想、分享八卦。
傍晚時(shí)分,各學(xué)院門口出現(xiàn)三五成群的“黑衣俠”,其中間隔著玉樹臨風(fēng)的小哥以及窈窕性感的姑娘,大家都是趕學(xué)院飯局的。小哥穿著利落的西裝,若是遇上一陣風(fēng),學(xué)院袍(Gown)的兩翼迎風(fēng)飛起,頗有仙風(fēng)道骨之感。姑娘身著艷麗的禮服,里面花枝招展春色無(wú)限,外面罩著黑袍肅穆一片。
牛津的飯局是牛津人津津樂道的共同話題。光鮮的衣著、美食美酒、古老的習(xí)俗、華美的飯廳和有趣的賓客,讓牛津的飯局體驗(yàn)卓爾不群。
哈佛大學(xué)的三頓飯
哈佛大學(xué)的頓飯:教授太太請(qǐng)教授們
“哈佛的教授太太文化”,其經(jīng)典代表就是太太經(jīng)常請(qǐng)各位教授到家里吃飯。
哈佛學(xué)者把這樣的吃飯叫做“讀書會(huì)”,幾乎每周都會(huì)在一個(gè)教授家舉行,教授太太就是當(dāng)然的女主人。所有的與會(huì)者都覺得受益匪淺,因?yàn)闊o(wú)數(shù)的選題、靈感都來(lái)源于此。吃飯的可能是同行,也可能是不同學(xué)科的學(xué)者,你可以想象一下:吃飯聊天的有歷史學(xué)教授、語(yǔ)言學(xué)教授、天文學(xué)教授、神經(jīng)學(xué)教授,他們可能聊什么?
現(xiàn)代高等教育隨著學(xué)科分類越來(lái)越細(xì),不同專業(yè)的學(xué)者越來(lái)越困在自己的鴿籠里。出路就是要為鴿子們提供“廣場(chǎng)”。教授太太提供的客廳飯局,就是這樣的跨學(xué)科“廣場(chǎng)”。
特別要說(shuō)明的是,與其說(shuō)“哈佛教授的太太也要出去上班了”,不如說(shuō)“哈佛教授配偶也要去上班了”。哈佛教授的配偶想欣賞更豐富的生活,不一定要做家庭婦女,這是個(gè)值得贊揚(yáng)的現(xiàn)象!
哈佛大學(xué)的第二頓飯:本科生請(qǐng)教授吃飯
哈佛值得驕傲的文化是本科生文化。哈佛致力于讓本科生成為大學(xué)的主人。
哈佛會(huì)給每一個(gè)本科生一筆錢,??顚S茫褪钦?qǐng)教授吃飯。有一段時(shí)間,教授們突然發(fā)現(xiàn)自己被密集邀請(qǐng),一打聽,原來(lái)學(xué)校食堂員工罷工了。
好些大學(xué)的問題就是:本科生見不到教授。越是教授,越不給本科生上課。據(jù)說(shuō),某985高校有一個(gè)博士研究生,導(dǎo)師是院士,一直到畢業(yè),都沒有單獨(dú)和導(dǎo)師說(shuō)過(guò)一句話。
哈佛對(duì)本科生的好,沒有吃虧。據(jù)說(shuō)哈佛的校長(zhǎng)做過(guò)調(diào)查,對(duì)哈佛的捐贈(zèng),比例大的來(lái)自本科生校友,而且這些捐贈(zèng)也有相當(dāng)比例要求直接花在本科生身上。這就是良性循環(huán)!
厚待自己的學(xué)生,就是厚待學(xué)校的未來(lái)。那些校長(zhǎng)辦公室有空調(diào),卻舍不得給學(xué)生開空調(diào)的大學(xué),別指望他們畢業(yè)了,還會(huì)熱情洋溢地給你捐款。他們?cè)诖髮W(xué)已經(jīng)熱夠了!
哈佛的第三頓飯:圖書館長(zhǎng)請(qǐng)教授吃飯
哈佛還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn),就是所有人員自覺為教授服務(wù)。目前哈佛大學(xué)圖書館有關(guān)金門書籍全多!原因就是他在研究金門,而每年圖書館長(zhǎng)都會(huì)請(qǐng)他吃飯,問他需要買什么資料。
哈佛大學(xué)整個(gè)行政保障系統(tǒng)都明白:大學(xué)教授的需要是重要的需要,大學(xué)教授的時(shí)間是寶貴的時(shí)間。因?yàn)?,大學(xué)教授是哈佛值錢的資產(chǎn)。
三頓飯的故事講完了,要強(qiáng)調(diào)的是:大學(xué)不是請(qǐng)客吃飯,哈佛大學(xué)的核心競(jìng)爭(zhēng)力并不在這里。三頓飯沒有什么了不起,了不起的是支撐這三頓飯背后的大學(xué)文化。
看一所大學(xué)的文化基因,不一定要在其核心地帶尋找,其邊邊角角留下的痕跡,也許能反映出文化滲透在骨髓里的力量。
教授太太請(qǐng)教授們吃飯,本科生請(qǐng)教授吃飯,圖書館長(zhǎng)請(qǐng)教授吃飯,分別對(duì)應(yīng)著三個(gè)共同體:大學(xué)的學(xué)術(shù)共同體、教學(xué)共同體與行政共同體,它們一起建構(gòu)著整個(gè)哈佛的大學(xué)共同體。
三頓飯請(qǐng)客的共同對(duì)象,都是教授,顯示出教授是大學(xué)的重心。解決好教授這個(gè)大學(xué)重心,才能解決好學(xué)生這個(gè)大學(xué)中心。因?yàn)榻淌谑谴髮W(xué)重要的生產(chǎn)力!中國(guó)人喜歡引用這句話:”所謂大學(xué)者,非謂有大樓之謂也,有大師之謂也”。大學(xué)的文化就是大師能否養(yǎng)成的土壤,就是大師能否存活的環(huán)境。
無(wú)論是烏鎮(zhèn)飯局,還是大學(xué)飯局,亦或是日常飯局,我們都要用平常心來(lái)對(duì)待,飯局是交心的地方,別扯那么多勾心斗角,成功就離你沒幾步了!
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