美國(guó)留學(xué)化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)了解多少呢？下面美嘉導(dǎo)師介紹一下美國(guó)留學(xué)化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)供準(zhǔn)留學(xué)生們參考。

化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)（chemical engineering），是研究化學(xué)工業(yè)以及其他工業(yè)（如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等）生產(chǎn)過(guò)程中的共同規(guī)律，并應(yīng)用這些規(guī)律來(lái)認(rèn)識(shí)、解決生產(chǎn)中的工程問(wèn)題的工程技術(shù)學(xué)科。它主要研究大規(guī)模改變物料中的化學(xué)組成及其機(jī)械和物理性質(zhì)。簡(jiǎn)單地定義化學(xué)工程的本質(zhì)，它是以數(shù)學(xué)及少量的物理觀念為基礎(chǔ)應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)上，從而為生產(chǎn)各式化學(xué)品或物料的工廠提供一個(gè)節(jié)省成本的反應(yīng)流程設(shè)計(jì)方式?；瘜W(xué)工程是傳統(tǒng)工業(yè)界的稱(chēng)法，賓夕法尼亞大學(xué)提出一個(gè)叫嶄新的觀點(diǎn)，它不將其稱(chēng)作“化學(xué)工程”，而稱(chēng)作“工程化學(xué)”；傳統(tǒng)化學(xué)工程的意義是在化學(xué)工業(yè)中的工程應(yīng)用，而工程化學(xué)的觀點(diǎn)是把工程技術(shù) 應(yīng)用在化學(xué)工業(yè)上，這是一個(gè)反面思考，同時(shí)也是一個(gè)新觀點(diǎn)，賓夕法尼亞大學(xué)提出的觀點(diǎn)或許可以為化學(xué)工程提供一個(gè)工程上的新契機(jī)。

化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)的理論基礎(chǔ)主要是化學(xué)、物理學(xué)和數(shù)學(xué)。包括上述各學(xué)科的分支，如：熱力學(xué)，流體力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)?；瘜W(xué)工程專(zhuān)業(yè)的研究領(lǐng)域初只是 化工單元操作，后來(lái)又發(fā)展出一些新的分支：化工熱力學(xué)；反應(yīng)工程學(xué)，又稱(chēng)化工動(dòng)力學(xué)；輸送現(xiàn)象（為化工學(xué)科當(dāng)中"單元操作"的理論基礎(chǔ)）。在化學(xué)工程中經(jīng) 常會(huì)用到下面這些概念：質(zhì)量結(jié)算；能量結(jié)算；平衡關(guān)系；過(guò)程速率等。化學(xué)工程領(lǐng)域的分支龐大，因應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的需要，以化工的知識(shí)背景為基礎(chǔ)，可應(yīng)用在 各類(lèi)化學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究及實(shí)務(wù)上的操作，例如半導(dǎo)體工業(yè)。

化工專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置：

生化工程

·生物醫(yī)學(xué)工程

·生物分子工程

·生物技術(shù)

·陶瓷

·化工過(guò)程建模

·化學(xué)技師

·化學(xué)反應(yīng)器

·計(jì)算流體動(dòng)力學(xué)

·防腐工程

·精餾設(shè)計(jì)

·電化學(xué)

·環(huán)境工程

·地震工程

·流體動(dòng)力學(xué)

·食品工程

·燃料科學(xué)

·傳熱

·工業(yè)氣體

·傳質(zhì)

·材料科學(xué)

·冶金

·微射流技術(shù)

·選礦

·納米技術(shù)

·自然環(huán)境

·天然氣處理

·核燃料后處理

·石油勘探

·煉油廠

·塑料工程

·聚合物

·過(guò)程控制

·工藝設(shè)計(jì)

·工藝的發(fā)展

·紙漿和紙張

·安全工程

·半導(dǎo)體器件的制備

·分離過(guò)程（參見(jiàn)：分離的混合物）

·膜過(guò)程

·紡織工程

·結(jié)晶過(guò)程

·蒸餾過(guò)程

·熱力學(xué)

·運(yùn)輸現(xiàn)象

·單元操作

·水技術(shù)