美國留學化學工程專業(yè)了解多少呢？下面美嘉導師介紹一下美國留學化學工程專業(yè)供準留學生們參考。

化學工程專業(yè)（chemical engineering），是研究化學工業(yè)以及其他工業(yè)（如石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、食品工業(yè)、印染工業(yè)等）生產(chǎn)過程中的共同規(guī)律，并應用這些規(guī)律來認識、解決生產(chǎn)中的工程問題的工程技術學科。它主要研究大規(guī)模改變物料中的化學組成及其機械和物理性質(zhì)。簡單地定義化學工程的本質(zhì)，它是以數(shù)學及少量的物理觀念為基礎應用于化學工業(yè)上，從而為生產(chǎn)各式化學品或物料的工廠提供一個節(jié)省成本的反應流程設計方式。化學工程是傳統(tǒng)工業(yè)界的稱法，賓夕法尼亞大學提出一個叫嶄新的觀點，它不將其稱作“化學工程”，而稱作“工程化學”；傳統(tǒng)化學工程的意義是在化學工業(yè)中的工程應用，而工程化學的觀點是把工程技術 應用在化學工業(yè)上，這是一個反面思考，同時也是一個新觀點，賓夕法尼亞大學提出的觀點或許可以為化學工程提供一個工程上的新契機。

化學工程專業(yè)的理論基礎主要是化學、物理學和數(shù)學。包括上述各學科的分支，如：熱力學，流體力學和化學動力學。化學工程專業(yè)的研究領域初只是 化工單元操作，后來又發(fā)展出一些新的分支：化工熱力學；反應工程學，又稱化工動力學；輸送現(xiàn)象（為化工學科當中"單元操作"的理論基礎）。在化學工程中經(jīng) 常會用到下面這些概念：質(zhì)量結(jié)算；能量結(jié)算；平衡關系；過程速率等。化學工程領域的分支龐大，因應現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的需要，以化工的知識背景為基礎，可應用在 各類化學相關領域的研究及實務上的操作，例如半導體工業(yè)。

化工專業(yè)課程設置：

生化工程

·生物醫(yī)學工程

·生物分子工程

·生物技術

·陶瓷

·化工過程建模

·化學技師

·化學反應器

·計算流體動力學

·防腐工程

·精餾設計

·電化學

·環(huán)境工程

·地震工程

·流體動力學

·食品工程

·燃料科學

·傳熱

·工業(yè)氣體

·傳質(zhì)

·材料科學

·冶金

·微射流技術

·選礦

·納米技術

·自然環(huán)境

·天然氣處理

·核燃料后處理

·石油勘探

·煉油廠

·塑料工程

·聚合物

·過程控制

·工藝設計

·工藝的發(fā)展

·紙漿和紙張

·安全工程

·半導體器件的制備

·分離過程（參見：分離的混合物）

·膜過程

·紡織工程

·結(jié)晶過程

·蒸餾過程

·熱力學

·運輸現(xiàn)象

·單元操作

·水技術